Eigenaar Jos Bölte en zijn vrouw Marga Dekker openden eerder Bar Bistro Joseph en cocktailbar Josephines in Hoofddorp. Met de opening van Joseph ‘Aan de Poel’ hebben zij met deze locatie aan het water een restaurant met cocktailbar en terras bij Jachthaven Dragt.
Jos Bölte: ‘Voor de verbouwing ben ik weer met Estida gaan samenwerken. Zij zijn als geen ander in staat een ‘wow’ effect te creëren wanneer mensen een restaurant binnen komen. En dat is naast een goede prijs-kwaliteit verhouding en goed personeel van essentieel belang voor je succes.’
Voor de inrichting gebruikte Estida weer vintage accenten. De typische huiskamersfeer, die bereikt is door het toepassen van van warme kleuren, leer, hout en luxe stoffen, kenmerkt vooral het bargedeelte. Eyecatcher in het geheel is de dertien meter lange bar die gemaakt is van op elkaar gestapelde houten planken en die doorloopt naar het restaurant gedeelte (foto 1).
Daar bevindt zich onder het glazen puntdak een glazen plafond (foto 3). Daartussen hangen lampen die er voor zorgen dat het restaurant licht, ruimtelijk en open is. De middelste rij tafels hebben tafelbladen zijn gemaakt van het glanzende dek van een Riva-boot (foto 5).
Het zicht op de Kleine Poel, de gedeeltelijk open keuken en het gebruik van stalen frames met industriële verlichting, die door de breedte van het pand heen en weer kunnen worden geschoven, maken de inrichting van het restaurant bijzonder.
Links
www.estida.nl
www.joseph.nl
www.josephinesbar.nl
Tags
Nieuws, interieur, inrichting, wonen, project, horeca, retaurant, bar, meubel, accessoires, decoratie, interieurbouw.
